Từ những lợi thế về sản xuất nông nghiệp và các sản phẩm đặc trưng, xã Như Thanh đã chú trọng đẩy mạnh kết nối cung - cầu, xúc tiến thương mại và quảng bá sản phẩm. Qua đó, các chủ thể sản xuất từng bước nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ và phát huy giá trị các sản phẩm nông sản, sản phẩm OCOP của địa phương.

Trong năm 2026, công tác quản lý an toàn thực phẩm được xã Như Thanh quan tâm thực hiện. UBND xã đã lồng ghép tuyên truyền các nội dung về an toàn thực phẩm tại các hội nghị, hội thảo của xã, thôn, các cuộc họp và hội nghị của các tổ chức chính trị - xã hội. Công tác tuyên truyền được triển khai bằng nhiều hình thức phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương sau sáp nhập. Hệ thống truyền thanh xã và 16 thôn duy trì phát sóng thường xuyên các tin, bài về an toàn thực phẩm, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán và Tháng hành động vì an toàn thực phẩm. Xã đồng thời tổ chức treo băng rôn tại các trục đường chính, khu vực chợ dân sinh và khu tập trung đông người.

UBND xã đã đăng ký công chức phụ trách lĩnh vực tham gia đầy đủ các lớp tập huấn do Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức. Công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm cũng được tăng cường, tập trung vào các đợt cao điểm bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026, đợt kiểm tra đột xuất do Công an xã chủ trì và Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026.

Bên cạnh công tác kiểm tra, các Tổ giám sát cộng đồng thường xuyên thực hiện giám sát tại địa bàn. Trong thời gian qua, xã không ghi nhận phản ánh, kiến nghị nào về an toàn thực phẩm qua đường dây nóng. Từ đầu năm 2026 đến nay, trên địa bàn xã không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm.

Cùng với bảo đảm an toàn thực phẩm, công tác tuyên truyền, quảng bá sản phẩm nông sản và sản phẩm OCOP được xã chú trọng. UBND xã tăng cường giới thiệu các sản phẩm OCOP, sản phẩm nông sản chủ lực và sản phẩm đặc trưng của địa phương đến Nhân dân, các tổ chức, doanh nghiệp, hợp tác xã và người tiêu dùng.

Nội dung tuyên truyền tập trung nâng cao nhận thức về xây dựng thương hiệu, chất lượng sản phẩm, bao bì, nhãn mác, truy xuất nguồn gốc và mở rộng thị trường tiêu thụ. Các nội dung về Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới và Chương trình Mỗi xã một sản phẩm cũng được lồng ghép tại các hội nghị, hội thảo của xã, thôn và các cuộc họp của các tổ chức chính trị - xã hội.

Qua đó, xã chú trọng phổ biến các cơ chế, chính sách của Nhà nước đối với Chương trình OCOP. Giới thiệu các mô hình, cách làm hay của các tổ chức, cá nhân thực hiện thành công sản phẩm OCOP, tạo sức lan tỏa, góp phần quảng bá thương hiệu và kết nối tiêu thụ sản phẩm của địa phương.

Trong hoạt động xúc tiến thương mại, các chủ thể tích cực tham gia các chương trình xúc tiến thương mại được tổ chức trong và ngoài tỉnh. Các sản phẩm nông sản, thực phẩm an toàn và sản phẩm OCOP được đưa vào các siêu thị, cửa hàng lớn, sàn thương mại điện tử như Nongsanantoanthanhhoa.vn, Bách hóa xanh, Aeon Mall và các cửa hàng tiện lợi trong và ngoài tỉnh.

Hiện nay, trên địa bàn xã có 12 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản. Trong đó, có 2 cơ sở, chủ thể được đánh giá, phân hạng và cấp Giấy chứng nhận OCOP 3 sao.

Sản phẩm Nem ống bà Hoa Béo của hộ kinh doanh Trần Thị Hường thuộc nhóm thực phẩm chế biến, có doanh thu trung bình 1.600 triệu đồng mỗi năm, sử dụng 7 lao động, quy mô sản xuất 180 mét vuông.

Sản phẩm Nước ION kiềm Etugi của Công ty TNHH Đầu tư và Phát triển Hang Ngọc Alkaline Water thuộc nhóm đồ uống không cồn, có doanh thu trung bình 9.133 triệu đồng mỗi năm, sử dụng 7 lao động, quy mô sản xuất 650 mét vuông.

Để mở rộng thị trường tiêu thụ, UBND xã tiếp tục tuyên truyền, động viên các chủ thể và cơ sở sản xuất duy trì sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm. Xã khuyến khích quảng bá, mua bán sản phẩm trên các sàn thương mại điện tử và nền tảng mạng xã hội như Nongsanantoanthanhhoa.vn, Zalo, Facebook, TikTok và YouTube, góp phần mở rộng quảng bá, xúc tiến thương mại sản phẩm nông sản và sản phẩm OCOP.

Trong công tác hội nhập quốc tế, xuất khẩu nông sản và phát triển thị trường xuất khẩu, UBND xã phối hợp tuyên truyền, phổ biến các chủ trương, chính sách của Nhà nước về hội nhập kinh tế quốc tế, phát triển thị trường và xuất khẩu nông sản. Đồng thời, khuyến khích các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất nâng cao chất lượng, hoàn thiện bao bì, nhãn mác, truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các yêu cầu của thị trường. Hiện nay, trên địa bàn xã chưa có doanh nghiệp, hợp tác xã trực tiếp thực hiện xuất khẩu sản phẩm.

Bên cạnh những kết quả đạt được, hoạt động kết nối cung - cầu nông sản và phát triển sản phẩm OCOP trên địa bàn xã vẫn còn một số hạn chế. Quy mô sản xuất nông nghiệp còn nhỏ lẻ, phân tán. Sản lượng hàng hóa chưa lớn, chưa đáp ứng ổn định nhu cầu của các doanh nghiệp và hệ thống phân phối lớn.

Các sản phẩm OCOP 3 sao hiện được sản xuất với quy mô nhỏ lẻ. Các chủ thể chưa mạnh dạn đầu tư mở rộng quy mô sản xuất. Việc bán sản phẩm trên các sàn thương mại điện tử còn hạn chế, trong khi phí duy trì đăng bán còn cao. Việc liên kết giữa người sản xuất với doanh nghiệp, hợp tác xã và các đơn vị tiêu thụ chưa thật sự bền vững.

Hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm của một số cơ sở còn hạn chế. Khả năng tiếp cận các kênh phân phối hiện đại và thị trường ngoài tỉnh chưa cao. Nguồn lực đầu tư cho xây dựng thương hiệu, nâng cao chất lượng, bao bì và quảng bá sản phẩm còn hạn chế.

Nguyên nhân chủ yếu là sản xuất nông nghiệp vẫn theo quy mô hộ gia đình, khả năng đầu tư và liên kết sản xuất còn hạn chế. Các sản phẩm đang trong giai đoạn định hướng sản xuất theo các tiêu chuẩn để đạt chứng nhận sản phẩm OCOP, VietGAP, hữu cơ.

Năng lực xúc tiến thương mại, tiếp cận thị trường và ứng dụng công nghệ số của các hộ sản xuất, hợp tác xã còn hạn chế. Nguồn lực hỗ trợ cho hoạt động xúc tiến thương mại và phát triển sản phẩm chưa đáp ứng yêu cầu. Trong khi đó, thị trường tiêu thụ nông sản có nhiều biến động, yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc ngày càng cao.

Năm 2027, xã Như Thanh tiếp tục khuyến khích các chủ thể sản xuất, kinh doanh khai thác hiệu quả tiềm năng về đất đai, đặc biệt là các giá trị truyền thống của địa phương để nâng cao giá trị sản phẩm, tăng thu nhập, góp phần cải thiện và nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho Nhân dân.

Địa phương tiếp tục thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế, tổ chức lại sản xuất, tái cơ cấu sản xuất ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu. Đồng thời, duy trì, nâng cao chất lượng và quy mô sản xuất các sản phẩm OCOP 3 sao đã được công nhận, định hướng nâng cấp từ 3 sao lên 4 sao.

Xã tiếp tục hoàn thiện, nâng cấp các sản phẩm chủ lực, sản phẩm thế mạnh của địa phương. Tận dụng tối đa nguồn lực hỗ trợ của Nhà nước và nguồn lực của các chủ thể để đẩy mạnh xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ và hướng đến xuất khẩu.

Theo kế hoạch, xã Như Thanh phấn đấu phát triển 1 sản phẩm mới của 1 chủ thể, đạt OCOP từ 3 sao trở lên.

Với việc triển khai đồng bộ các giải pháp, từ nâng cao chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm đến đẩy mạnh xúc tiến thương mại, ứng dụng chuyển đổi số và mở rộng thị trường tiêu thụ, các sản phẩm nông sản, sản phẩm OCOP và sản phẩm đặc trưng của xã Như Thanh đang từng bước khẳng định giá trị, tạo thêm cơ hội tiếp cận thị trường và người tiêu dùng.

Thời gian tới, cùng với sự chủ động của các chủ thể sản xuất, sự đồng hành của các cấp, các ngành, hoạt động kết nối cung - cầu được kỳ vọng sẽ tiếp tục mở rộng. Qua đó, góp phần phát huy lợi thế nông nghiệp địa phương, nâng cao giá trị sản phẩm, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân và thúc đẩy kinh tế - xã hội xã Như Thanh phát triển bền vững.